ABOUT

山形県村山市のクラフトビールブルワリー HAKUTO BREWINGです。 2025年7月から村山の風土に根差し、個性豊かな原料を使った クラフトビールの醸造を行っています。 子どもの頃に聞いた「村山はうさぎの形をしたまち」の話。 野をかけ、山かけ、美味しいビールが人と人を繋ぎ、あなたの元へ届くまで。 ハクトのうさぎたちは懸命に駆け回り、物語を紡ぎ続けます。 <店舗情報> 住所:山形県村山市河島山4-5 代表・ブルワー:結城孝文 共同代表・デザイナー:海藤航輝 営業時間や定休日はSNSをご確認ください。 Instagram/@hakuto_brewing https://www.instagram.com/hakuto_brewing/ ブルワリー立ち上げのストーリーはこちら note/https://note.com/koki_kaito/n/nb35ebbf9afe2